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高考期间如何安排合理的膳食

2012-06-07 20:48:04      来源:向日葵网 点击:

对于临考前复习阶段的学生而言,营养不仅是为了补充生命活动、劳动过程中的消耗,保证正常的生长发育,而且是学习活动中脑力消耗的重要物质,与智力、心理有着密切的关系。向日葵,因此,复习阶段,学习繁重紧张、过度用脑的考生提供并合理地搭配各种营养物质,益得更加重要。只有在全面了解各种营养价俏的基础上,平衡地摄取各种必需的营养素,才能有益于大脑的发达和神经系统的健康,保证智力的正常运转。
关于复习考试期间考生的营养指导,考虑到青少年学生的生理发育特点、学习特点及心理的特点,在营养和食物构成上应注意这样几点:
一、科学安排膳食
科学的膳食安排,是保障各种营养素充足、合理、均衡地摄入的关键措施。主要内容体现在四个方面:
(一)合理安排热量
一日三餐的热量,最好达到早餐百分之30,午餐百分之40,晚餐百分之30。每天膳食中二大功能营养素的比例应该逄蛋白质百分之25 ~30,脂肪,碳水化合物百分之55。在蛋白质中,优质蛋白的比例最好达到百分之50。考生一定要克服饱一顿,饿一顿,或者暴饮暴食的不良饮食习惯,保证营养素的均衡摄人,以充分发挥营养的作用。考生复习迎考阶段,晚上学习吋间长,临睡前可再加餐。高考心理辅导
(二)合理安排早餐
1.营养丰冨的早餐的意义
2.营养丰富的早餐能够使体内的血糖保持稳定;
3.有助于理解力、记忆力、注意力的提高。
4.科学安排早餐应克服的模式
5.随意性早餐;
6.蛋百质性早餐;碳水化合物性早餐。制约合理安排早餐的因素
7.学生早晨刚起,胄肠道消化功能尚未恢复,消化液分泌不足,食欲较差;
8.早餐千篇一律,使学生见而生厌;
9.家长因为忙,没布时问准备早点;
(三)营养的午餐
午餐是三餐中的“重头戏”。学生经过一早上紧张的学习口,需要午餐弥补消耗的能量,同时为下午的学习活动做好营养和能量的准备。在实施过程中注意以下几点:
1. 结合季节特点和本地实际情况,制定出符合考生年龄阶段所需营养的食谱;
2. 使要满足三大热能的供给食物的均衡配置;
3. 提供充足的蔬菜和水果,补充正餐中不能提供的营养索;生存意识地增加食物的多样性。
(四)多暍牛奶,多吃奶制品
牛奶中含有百分之87的水分,另含脂肪百分之3.5,蛋白质百分之3.1,还有大量的钙、磷、铁、维生素点、维生索队、和卵磷脂等。牛奶食后易消化,吸收充分,是青少年增强体质,提高智力发育水平的良好营养保障。但还应注意饮用牛奶的两个最佳时机:
1.上午10点左右喝,有利于提高脑部血糖水平,保持旺盛的学习能力;
2.晚上临睡前喝,其好处有很多。为什么说脏话—会让我们感到痛快。
3.晚上肠胃蠕动较慢,有利于普养吸收;牛奶具有镇静安神的作用,有利于睡眠;
4.能充分利用生物钟规律,促使营养素更多地合成身体和智力发育所耑要的营养物质。


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