高考期间如何用食物护脑

构成人类大脑的物质大体可分为三类：水、无机物和有机物。钾、钠、钙、磷、锌，镁、铁等金属离子属无机物，备种激素和各种生物大分子属有机物，它们最为复杂，要维护脑的正常功能，就得靠这些因素的平衡。这些因素的缺乏或平衡失调，会影响脑的正常功能，严重者则导致大脑功能的丧失。
一、充足合理的营养是保护大脑的重要保障
人脑健康受遗传因素和环境因素的影响。在外界环境中，充足、合理的营养是保护大脑最重要、最关键的因素之一。
(一）充足、合理的营养应满足的三个要素
1.足量、稳定、均衡地摄人必需营养1科学膳食的合理安排；
2.注意防治各种可能妨碍营养素摄人、消化和发挥正常作用的营养性疾病。
(二）健脑、护脑的营养物质
人脑的重要成分是：蛋白质、脂肪、糖类、维生素、维生素，以及钙、磷、镁等。它们各有不同作用。含有这些成分又容易被消化和吸收的食物，都以作为健脑和增进脑力的食品加以利用。
维生索对神经系统有很大作用，许多维生素都可以直接或间接地对神经组织的代谢产生多方而的影响。当神经系统发生障碍时，可以用维生索进行治疗。
只族维生素，被认为是神经营养物质，它的缺乏会给神经系统带来一系列症状：轻者出现神经衰弱症候群，诸如全身乏力、烦躁、食欲不振、焦虑不安、怕冷，记忆力衰退、思维迟钝等；重者则会出现器质性改变，如多发神经炎、脚气病、出血性脑病。
正常人如每天维生素的人口量少于150微克，四五天就会出现神经衰弱症候群：缺乏维生素队，轻者出现头晕、失眠、忧郁、焦虑恐怖等症状，重者出现幻觉、精神错乱、躁犴等病症。汕泛酸的缺乏可出现表情淡漠、情感抑郁、头昏、眩晕、感觉异常等症状。问时，谷维索是调货梢物神经紊乩的重要物质。
(三）营养对智力的影响
营养对靑少年的身体和智力的发育是十分重要的，对考生的考试效果也有着很大的影响。因为营养是建造脑细胞，增强脑功能的必要因素。具体说来，营养对智力的影响主要农现在以下几方面：
1.矫正脑细胞的生化缺陷；
2.参与神经环路的建立；
3.重要的抑制性中枢神经递质，能增强注意力和记忆力；
4.糖和脂肪是热量的主要来源；
5.热能有利于大脑保持敏捷、活跃的思维，有利于发挥考生学习过程中的创造性和想象力的发挥；
6.热能的提供有利于脑组织获得充足、稳定的血糖供给；
7.能激活许多重要的新陈代谢的酶，如蛋白质分解酶、脂肪酶等；
8.能维持脑组织和髓鞘的正常结构和功能；
9.族维生素与脑代谢有密切关系。为什么男女搭配会让工作变得轻松。
二、社绝不良饮食嗜好
考试总要经历一个艰苦而紧张的过程，在这期间，很容易引起考生的情绪波动。兴奋、焦躁、忧虑、烦恼、疲劳等等，常常搞得考生心力憔瘁。一些考生为了逃避困境，求得心理的平衡，可能会求助于烟酒或某些药物，从而陷入不良嗜好的泥潭。
(一)杜绝使用兴奋剂
1.兴奋剂的特点
(1)主要成分楚苯丙胺等；
(2)能有效的减少疲劳，增加头脑的清醒性和反应的机敏性；
（3）对身体的损害明显，如损害判断力，导致嗜睡症，抑郁症等。
（4）烟草的危害。烟草也是一种兴奋剂。有人以为吸烟可以提神、醒脑、增强记忆、消除疲劳等，甚至说吸烟出灵感，天才是烟熏出来的。殊不知吸烟的危害巨大。
(5)吸烟导致一系列的疾病。如咽喉炎、气管炎、溃疡病、肺气肿、肺原性心脏病、肺病、癌症、十二指肠溃疡、胃溃疡等。
(6)吸烟会严重损害人脑和神经系统的功能，使感受性降低、记忆力减退、精神分散、头晕、头痛、失眠多梦、反应迟钝等，造成大脑功能衰退。有人以200名大学生为对象，研究了吸烟对智力活动的影响，结果发现，吸烟者的智力效能如记忆、联想、想像、计箅和辨认等8项指标，与未吸烟之前相比，竟降低了 百分之10。由此可见，吸烟实在是有再害而无一利。高考心理辅导。
（7）会打乱大脑皮层的兴奋和抑制过程的动力平衡，并引起植物性神经紊乱。

(二）杜绝使用抑制剂
抑制剂也称“镇静剂”，主要有眠尔通、安定等，其直接效应是减少焦虑、消除紧张心理及强制进入睡眠等。服用镇静剂也具有服用兴奋剂相类似的危害作用，最常见的酒类就是一种抑制剂，主要成分是酒精，因此饮酒有以下危害：
1. 过量饮酒后会导致行为失常，如手舞足蹈、胡言乱语等；
2. 会产生如同梦幻一般的离奇感；
3. 随着抑制的深人，出现困倦和昏睡等镇静效应；
4.经常饮酒的人一般患有慢性咽喉炎、胃炎、肝病、酒精中毒性结肠炎等疾病；5.酒精进人血液，到达大脑，会使大脑的功能发生紊乱；
6.血液中的酒精含量达到百分之0.03-0.05，会引起头晕目眩、松弛和意识控制消退，导致非理智的冲动行为；
7.相当于3瓶啤酒的含量，大多数感觉和运动功能严重削弱;
8.长期饮酒，酒精会使大脑功能衰退，记忆力、注意力和逻辑思维能力洚低，反应迟钝，智力减退。向日葵。
综上所述，饮食与大脑健康密不可分，要充分发挥大脑的功能，就必须注意合理的营养搭配，并戒除不良的饮食嗜好

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